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    區分雞蛋
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    小記者 張世逸

      晚飯過后,爸爸興致勃勃地拿來兩個雞蛋放在我面前,神秘兮兮地對我說:“這兩個雞蛋中有一個是生雞蛋,一個是熟雞蛋,你能區分出來嗎?”

      “當然能!”我回答。

      “那你試試吧。”

      我靈機一動,大聲說:“把雞蛋全部吃下去,會拉肚子的是生雞蛋,那另一個就是熟雞蛋了。”說完,我還很得意,自認為答案很完美。

      “不對,不對。”爸爸說,“你要在不破壞外觀的情況下,怎么樣才能快速區分呢?”這可難住我了,我把頭搖得跟撥浪鼓似的。

      爸爸開始了他神秘的表演。他先把兩個雞蛋并排放在餐桌上,然后分別用手輕輕旋轉。奇怪的現象出現了,我發現其中一個雞蛋飛速旋轉,像一個芭蕾舞演員不停地轉圈,過了好久才停下來;而另一個雞蛋像喝醉了酒似的搖搖晃晃,慢悠悠的沒轉兩圈就停了。

      外表看不出任何區別的兩個雞蛋怎么會出現完全不同的旋轉反應呢?我百思不得其解。爸爸看到我滿臉疑惑的表情,笑著說:“那是因為熟雞蛋的蛋白、蛋黃凝固在一起,成為一個整體,所以能夠快速旋轉。而生雞蛋里蛋白是液體,蛋黃是半固體,蛋白和蛋黃不能同步旋轉,所以就轉得慢。”爸爸接著說,“還有,用‘光照法’也可以區別生雞蛋和熟雞蛋。我們把雞蛋放在燈光下,里面紅光一片的就是生雞蛋,看不出顏色的是熟雞蛋。”

      我立馬把客廳的吊燈關了,打開臺燈仔細觀察起來,還真是這樣,我馬上就把生雞蛋和熟雞蛋區分開啦,真是太神奇了!

      科學的力量果然偉大,身邊的一件小事都蘊藏著科學道理,我一定要好好學習,去破解更多的未解之謎。




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